刺客柔情IP属地:湖北·恩施 发布于2分钟前
天天七点综“烫手(🐐)山芋”变身市场新(xin)宠5月29日(💠)周六，记者来到北京中(😳)关村附近的一家嗨特购门(men)店，发现结(👽)账处排着长队，每个人的购物筐里都满满当当。 “自从发现这里，我每周都来囤货。 ”大二学生(🤫)脉脉正兴(xing)致勃勃地在货架上翻找，“这里这么便宜，临期我也不(bu)在乎，反正很快就能吃光。 ”临期食品，指的是临近保质期但(dan)仍在(zai)保质(🛁)期之(zhi)内的食品。 善食者联盟创始人邱喆介绍(shao)道，“根据食品行业‘允收期’惯例，大型商超通常拒收(🥊)保质期已过1/3的国产食品，和保质期已过1/2的进口食品。 食品上架后若销量(🗣)不佳，终端店铺也会将尾货退还经销商(🚖)。 这些食品正以(yi)极低的价格流向临期(qi)市场。 ”本(🎁)是销售难题，却摇(🌆)身一变成为“香饽饽”。 在(🎅)线下，临期(📣)生意(🔌)经历了超(chao)市“买一赠一”的捆绑销售、大型商场专门开辟(🚊)的打折货架、临期折扣专卖店的遍(bian)地开花3个阶段。 在云端，先是“裸价临期特卖(mai)”等淘宝(📖)店铺零星出现，再是好食期、甩(🤵)甩卖等专营APP上线，接着电(dian)商巨头发现商(shang)机开始布局(🦃)，天猫国际、拼多多已上架自营的临期食品。 就实(shi)体店而言，从业多年的供货商(shang)毕犬洋总结(jie)了消费人群的演变特征，“临期店(🔸)铺发端于菜市场，后来(🏕)又(🚂)开进居民区(qu)，顾客是单一的(de)中老年群体。 从好特卖开始，实体店尝试搬到人流量大(💴)的核(he)心商圈、写字楼(🎩)，吸引(🔦)了大批注重品质又囊中羞涩的年轻人。
